fbpx
Slatkisologija-Logo
Vafle sa dodatkom voća
,

Belgijski vafl: Poslastica za najfiniji doručak

Ova ukusna poslastica odlična je ideja za doručak, ili kada vam se jede nešto slatko. Mirisni i rumeni vafli vekovima su se pekli ručno, na otvorenoj vatri i s dve međusobno spojene ploče od teškog gvožđa. Danas ih je, pak, uz sveprisutne kalupe, vrlo lako pripremiti u sopstvenom domu. Evo i kako…

 

Sastojci:

400 grama brašna

3 čajne kašičice praška za pecivo

½ čajne kašičice soli

50 grama šećera

300 ml mleka

2 žumanca

1 kašika ekstrakta od vanile

100 grama otopljenog maslaca

4 belanca

 

Priprema:

1. Zagrejte aparat sa poklopcem za galete (vafl).

2. Brašno, prašak za pecivo, so i šećer pomešajte i stavite u jednu posudu.

3. U posebnoj posudi pomešajte mleko, žumanca i ekstrakt vanile. Zatim, smesu sa žumacima pomešajte sa prethodnom smesom, i nežno izmešajte da se sjedine.

4. Smesi dodajte otopljeni maslac i nastavite lagano da mešate.

5. U posebnoj posudi sa mikserom umutite smesu od četiri belanca, pa ih polako izmešajte s ostalim namirnicama.

6. Sipajte deo smese u kalup za pečenje galeta (vafla) i nastavite da pripremate prema upustvima dok ne dobijete rumene zalogajčiće.

7. Poslužite tople vafle sa slatkom pavlakom, džemom, svežim voćem, medom, ili samo s komadićima maslaca i šećerom u prahu. Vafli se odlično slažu s bobičastim voćem.

Belgijski vafl
Belgijski vafl / Izvor: Envato

Izvor: stvarukusa.rs

Predloženi postovi

Scroll to Top